adelmayer Damastmesser Santokumesser 17,5 cm
Produktnummer:
FZADELSA
Produktinformationen "adelmayer Damastmesser Santokumesser 17,5 cm"
- Überragende Optik: Durch absolut präzise und saubere/sorgfältige Schnitte kannst du sogar weiches Schneidegut optisch ansprechend servieren und deine Gäste begeistern.
- Mühelose Schneidarbeiten/Geringer Kraftaufwand: Durch die sehr scharfe Klinge kannst du das Schnittgut problemlos und präzise schneiden, ohne dabei massiven Druck ausüben zu müssen.
- Extrem robust und langlebig: Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien höchster Qualität ist die Klinge vollkommen schmutzabweisend und bietet höchste Schnitthaltigkeit. Ständiges Nachschleifen ist nicht mehr nötig.
- Das Messer ist extrem scharf
- Es eignet sich für nahezu alle Nahrungsmittel
- Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand
- Die Klinge besteht aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl mit VG10 Damastkern
- Sehr robust und langlebig
- Lieferung enthält viele hochwertige Accessoires
Zusatzinformationen
Stahl: Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl
Rockwell Härte: 60 +- 2
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenlänge: 17,5 cm
Klingenbreite: 4,5 cm
Klingenstärke: 2,0 mm
Gewicht: ca. 209 g
Grifflänge: 14,5 cm
Griffbreite: 2,5 cm
Messergriff: Walnussholz
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Rockwell Härte: 60 +- 2
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenlänge: 17,5 cm
Klingenbreite: 5 cm
Klingenstärke: 2,0 mm
Gewicht: ca. 247 g
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Stahl: Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl
Rockwell Härte: 60 +- 2
Gesamtlänge: 24,6 cm
Klingenlänge: 12,8 cm
Klingenbreite: 2,2 cm
Klingenstärke: 2,0 mm
Gewicht: ca. 97 g
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Stahl: Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl
Rockwell Härte: 60 +- 2
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenlänge: 20 cm
Klingenbreite: 4,5 cm
Klingenstärke: 2,0 mm
Gewicht: ca. 205 g
Grifflänge: 14 cm
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