adelmayer Damast Kiritsukemesser 21,2 cm
Produktnummer:
FZADELKI
Produktinformationen "adelmayer Damast Kiritsukemesser 21,2 cm"
- Überragende Optik: Durch absolut präzise und saubere/sorgfältige Schnitte kannst du sogar weiches Schneidegut optisch ansprechend servieren und deine Gäste begeistern.
- Mühelose Schneidarbeiten/Geringer Kraftaufwand: Durch die sehr scharfe Klinge kannst du das Schnittgut problemlos und präzise schneiden, ohne dabei massiven Druck ausüben zu müssen.
- Extrem robust und langlebig: Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien höchster Qualität ist die Klinge vollkommen schmutzabweisend und bietet höchste Schnitthaltigkeit. Ständiges Nachschleifen ist nicht mehr nötig.
- Scharfe Klinge aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl
- Besonders scharf
- Ergonomischer Griff bietet Sicherheit und einen hohen Nutzungskomfort
- Tolles und hochwertiges Zubehör
- VG 10 Stahlkern sorgt für noch mehr Robustheit
- Langlebig
Zusatzinformationen
Stahl: Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl
Rockwell Härte: 60 +- 2
Gesamtlänge: 35 cm
Klingenlänge: 21,2 cm
Klingenbreite: 4,5 cm
Klingenstärke: 2,0 mm
Gewicht: ca. 236 g
Grifflänge: 13,8 cm
Griffbreite: 2,7 cm
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Klingenlänge: 17,5 cm
Klingenbreite: 4,5 cm
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Gewicht: ca. 209 g
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